Hiilijalanjälki hyvitetty -tuotteet

Lokakuussa 2016 Hesburger aloitti Kerroshampurilaisen, Soijatortillan ja Kasvistortillan tuotannon aiheuttamien kasvihuonepäästöjen hyvittämisen. Hyvittäminen tehdään osallistumalla projekteihin, jotka sitovat tai vähentävät ilmakehän kasvihuonekaasupäästöjä.

Hiilijalanjälki ilmoitetaan hiilidioksidiekvivalentteina (CO2e). Kerroshampurilaisen, Soijatortillan ja Kasvistortillan hiilijalanjäljet on laskenut Luonnonvarakeskus (Luke). Laskelmat perustuvat Hesburgerin ja sen toimittajien antamiin tietoihin sekä keskimääräisiin kirjallisuustietoihin raaka-aineiden tuotannosta. Laskelmissa on huomioitu raaka-aineiden tuotanto, jalostus, logistiikka, ravintolat sekä ravintoloiden hävikin ja tarjoilupakkausten jätteenkäsittely. Päästökompensointi toteutetaan yhdessä suomalaisen Nordic Offsetin kanssa.

Hesburgerin kolmen tuotteen hiilijalanjäljet

  • Kerroshampurilainen 3,4 kg CO2e
  • Soijatortilla 1,2 kg CO2e
  • Kasvistortilla 1,1 kg CO2e

Hesburgerin hyvittämä hiilijalanjälkien kokonaismäärä vuosittain

  • 2016 (loka-joulukuu) : 8 754 tCO2e
  • 2017: 30 297 tCO2e
  • 2018: 29 452 tCO2e 
  • 2019: 29 786 tCO2e
Tämä sivu on viimeksi päivitetty 13.2.2020.