lajittelu Hesburgerissa

Hesburgerissa lajittelemme ja kierrätämme ravintoloissamme syntyviä jätteitä mahdollisimman tehokkaasti. Myös asiakkailla on tärkeä rooli, sillä vain yhdessä voimme varmistaa, että materiaalit päätyvät oikeaan paikkaan ja mahdollisimman tehokkaasti uudelleen hyödynnettäviksi.

Lajittelu näkyy myös asiakastiloissa

Ravintolakeittiöissä jätteiden lajittelu on ollut tärkeä osa toimintaamme jo vuosia. Nyt haluamme tehdä lajittelusta entistä helpompaa myös asiakkaillemme.

Asiakastilojen uudet lajittelupisteet on suunniteltu helppokäyttöisiksi. Selkeät kuvat, värit ja konkreettiset esimerkit auttavat löytämään jokaiselle jätteelle oikean paikan. Lajittelupisteitä on jo kymmenissä Suomessa sijaitsevissa ravintoloissamme, ja niiden määrä kasvaa uusien ravintoloiden ja remonttien myötä.

Lajittelupisteet löydät näistä ravintoloista (valitse valikosta lajittelupiste): 

https://www.hesburger.fi/ravintolat

Näin lajittelet Hesburgerilla

1. Nesteet
Kaada juomien nesteet ja sulaneet jäät nesteille tarkoitettuun astiaan.

2. Kartonki
Lajittele kartonkiin esimerkiksi mukit, kannet, pillit, rasiat ja hampurilaispannat.

3. Biojäte
Biojätteeseen kuuluvat esimerkiksi hampurilaispaperit, ranskalaispussit, servietit, tarjotinalustat, ketsuppikipot ja ruokajäte.

4. Sekajäte
Sekajätteeseen kuuluvat esimerkiksi aterimet, mauste- ja teepussit, muovipakkaukset, majoneesipussit, dippikipot ja kuitit.

5. Tarjotin
Kun olet lajitellut jätteet, jätä tyhjä tarjotin sille varattuun paikkaan lajittelupisteen päälle.

Lajittelemme myös ravintolan keittiössä

Hesburgerin ravintoloissa lajitellaan useita eri jätelajeja, kuten biojätettä, kartonkia ja pahvia, muovipakkauksia, kirkasta kalvomuovia, metallia, lasia ja paistoöljyä. Myös käytöstä poistetut työvaatteet, rikkinäiset tarjottimet ja kuljetuslaatikot voidaan ohjata jatkojalostukseen ja hyötykäyttöön.

Teemme yhteistyötä kiertotalouden ja jätteenkäsittelyn asiantuntijoiden kanssa, jotta materiaalit voidaan hyödyntää mahdollisimman tehokkaasti. Kierrätyksen kehittymistä seuraamme myös reaaliaikaisesti ravintoloissa käytössä olevan raportoinnin avulla.

Kiitos, kun lajittelet Hesburgerilla!

Katso video: