reilu kupillinen kahvia
Suurimmassa osassa Hesburger-ravintoloita myydään Pauligin Mundo Original -kahvia, jolla on Luomu - ja Reilu kauppa -sertifioinnit. Paulig Mundo Original on Reilun kaupan luomukahvisekoitus. Se on paahdettu hiilineutraalissa paahtimossa vastuullisesti ja luonnonmukaisesti viljellyistä arabica-kahvipavuista. Sen lempeän paahteisessa maussa on vivahteena tummaa sokeria ja hunajaa.
Kaikille hyvä hiilineutraali kahvi
Paulig Mundo Original on paahdettu hiilineutraalissa Vuosaaren paahtimossa ja sen pakkauksessa käytetään uusiutuvia raaka-aineita. Sen ilmastopäästöt on kompensoitu tukemalla CarbonNeutral® -sertifikaatin hyväksymiä metsähankkeita kahvin alkuperämaissa.
Kaikki Pauligin kahvi on vastuulliseksi varmennetuista lähteistä eli kahvi on joko Pauligin kumppanuusohjelmien kautta hankittua tai vastuullisuussertifioitua. Paulig paahtaakin vuodessa 370 miljardia vastuullista kahvipapua. Jos ne asetetaan jonoon, päästään maapallon ympäri 68 kertaa.
Fairtrade eli Reilu kauppa
- Fairtrade-merkki kertoo siitä, että raaka-aineen valmistuksessa on noudatettu kansainvälisiä Reilun kaupan kriteerejä ja tuotanto on sosiaalisesti, taloudellisesti ja ekologisesti kestävällä pohjalla.
- Reilussa kaupassa tuotteesta maksetaan viljelijälle vähintään takuuhinta, joka kattaa ympäristön ja ihmisten kannalta kestävän tuotannon kustannukset.
- Tämän lisäksi maksetaan Reilun kaupan lisää, joka on tarkoitettu koko yhteisöä kehittäviin hankkeisiin. Järjestelmä on siis luotu parantamaan kehitysmaiden pienviljelijöiden ja tilojen työntekijöiden asemaa kansainvälisessä kaupassa.
- Tällä hetkellä Reiluun kauppaan kuuluu noin 800 000 kahvinviljelijää eli noin 3,5 prosenttia kaikista maailman kahvinviljelijöistä.
Luomu eli luonnonmukaisesti viljelty
- Luomukahvi valmistetaan luonnonmukaisesti viljellyistä kahvipavuista.
- Periaatteena on tuottaa tuotteita, joiden valmistusmenetelmät eivät ole haitallisia ympäristölle eivätkä ihmisten, kasvien tai eläinten terveydelle ja hyvinvoinnille.
- Valmistuksessa on rajoitettu mm. sallittujen lisäaineiden ja valmistuksen apuaineiden määrää vain välttämättömiin.
- Luomutuotteiden tuotantoa ja markkinointia Suomessa valvovat Evira, ELY-keskukset, Valvira, kunnat ja Tullilaitos.
- Pauligin kahveissa Luomu-sertifikaatti on yhdistettynä aina Reilu kauppa -sertifikaattiin, jotta kahvissa on huomioitu ympäristövastuun lisäksi myös sosiaalinen vastuu.