Haastattelu: markkinointi- ja suunnittelujohtaja Marko Salmela

Ideat Hesburgerin vastuullisista toteutuksista löytyvät yhteistyössä meidän henkilöstömme ja kumppaneiden kanssa sekä pitämällä silmät auki, kun liikkuu turuilla ja toreilla. Mietin koko ajan, miten jotain uutta innovaatiota voisi hyödyntää Hesburgerin toiminnassa.

Kehitämme jatkuvasti pakkausmateriaalejamme entistä ympäristöystävällisemmiksi. Vuosien varrella olemme onnistuneet vähentämään ja ohentamaan pakkauksia, mikä on johtanut merkittävään säästöön pakkausjätteen määrässä. Tavoitteenamme on siirtyä yhä enemmän biohajoaviin materiaaleihin, mikä on meille tärkeä päämäärä. Pitkän linjan kierrätystekoihin kuuluvat myös vastuulliset työvaatteet. Työvaatteissa on hyödynnetty kierrätysmateriaaleja, kestäviä valmistusmenetelmiä ja vaatealan uusia innovaatioita.

Vuonna 2019 meille valmistui Kaarinaan myös uusi kasviproteiinitehdas. Tämä suuri ponnistus auttaa meitä edelleen kehittämään meidän omia kasvistuotteitamme. Näin voimme tarjota asiakkaille lihatuotteiden ohella entistä helpommin erilaisia kasvisvaihtoehtoja.      

Haluamme oikeasti tehdä oikeita asioita vastuullisesti. Uskon vahvasti, että olemme menossa koko ajan oikeaan suuntaan.