Hesburger-ketju ulkomailla

Vuoden 2017 lopussa Hesburger-ravintoloita oli Suomen lisäksi Virossa, Latviassa, Liettuassa, Venäjällä, Saksassa, Ukrainassa, Bulgariassa ja Valko-Venäjällä. Bulgarian ensimmäinen Hesburger avattiin Stara Zagoran kaupunkiin loppuvuonna 2016 ja vuoden 2017 aikana maahan avattiin vielä viisi ravintolaa. Vuoden 2017 alussa Hesburger laajeni myös Valko-Venäjälle. Liettuaan avattiin vuonna 2017 jo maan 50. Hesburger-ravintola.

Baltiassa Hesburger nähdään laadukkaana suomalaisena ravintolaketjuna. Ketjun tunnettuus on erittäin korkea – Virossa noin 90 %, Latviassa lähes 80 % ja Liettuassakin selvästi yli puolet ihmisistä tunnistaa Hesburgerin spontaanisti kysyttynä. Muissa toimintamaissaan Hesburger on hyvin pieni toimija, joten valtaosalla ei ole ketjusta mitään mielikuvaa.

Hesburger toimii kaikissa maissa paikallisten lakien mukaan.

  • Työntekijöille maksetaan kaikissa maan minimipalkka tai sen yli. Ylitöistä maksetaan korvausta ja palkkaus on tasaarvoista. Työlainsäädäntöön perehdytään tarkasti ennen toiminnan aloittamista uudessa maassa.
  • Viron Sauessa toimii Hes-Pron kaltainen keskusvarasto, joka jakelee raaka-aineet Baltian ravintoloihin. Sauessa myös leikataan Hes-Pron tapaan jäävuorisalaattia. Vuonna 2017 Sauessa leikattiin 256 742 kg salaattia. Hesburger auditoi tavarantoimittajia sekä tuoteturvallisuuden että vastuullisuuden osalta ennen kuin raaka-ainetta tilataan jaeltavaksi Viron Sauessa sijaitsevan keskusvaraston kautta.

Hesburger-ravintolat ulkomailla (31.12.2017)

  • Viro 44 ravintolaa
  • Latvia 43 ravintolaa
  • Liettua 50 ravintolaa
  • Venäjä 37 ravintolaa
  • Saksa 2 ravintolaa
  • Ukraina 3 ravintolaa
  • Bulgaria 6 ravintola
  • Valko-Venäjä 1 ravintola

"Mielestäni Hesburger on jo nyt vastuullisuudessa edelläkävijöiden joukossa."

Poimittu sidosryhmäkyselyn avoimista vastauksista