Kouluttaminen

Hesburger on dynaaminen, nuorekas ja vastuullinen työnantaja, joka tarjoaa laajat kehitys- ja kasvumahdollisuudet työntekijöilleen.

Laadukkaan työn perusta on ammattitaitoinen henkilökunta. Jokainen Hesburgerin uusi työntekijä tulee mukaan harjoitteluohjelmaan. Harjoitteluajan puitteissa työntekijälle opetetaan ravintolatyöntekijän työtehtävät. Työntekijä ja esimies seuraavat oppimista henkilökohtaisen perehdytyssuunnitelman avulla. Harjoitteluaikaa voi lyhentää suorittamalla lisäksi uusille työntekijöille tarkoitetun verkkokoulutuksen.

Kannustusta esimieskoulutukseen

Yksi tärkeimmistä kouluttautumisen väylistä on esimieskoulutus, jonka suoritettuaan työntekijä voi hakeutua esimiestehtäviin pohjakoulutuksestaan huolimatta. Hesburger kannustaa esimieskoulutukseen koulutusohjelmien avulla. Vuonna 2019 koulutustarjontaan lisättiin henkilökunnan toiveiden mukaisesti uusi esimieskoulutus ravintolapäälliköille. Työntekijä voi
oppisopimuksella opiskella myös ammattitutkinnon työn ohessa. Koulutustarjontaan kuuluu myös työsuojelun verkkokoulutus.

Hesburgerin vastuullisuusohjelmaan valikoituneiden henkilöstön kouluttamiseen liittyvien tavoitteiden saavuttamiseksi Hesburger päätti seuraavista toimenpiteistä:

• Kehitetään henkilöstön kouluttamista ja varmistetaan, että halukkaat pääsevät heille sopiviin koulutuksiin. Tavoitteen toteutumista mitataan Hesburgerin tarjoamien koulutusten suorittaneiden työntekijöiden määrällä.
• Päivitetään henkilöstön koulutusvideot.
• Otetaan käyttöön koulutusrekisteri. Sen tiimoilta Hesburgerin työvuorosuunnittelujärjestelmään lisätään toiminto, joka ehdottaa työntekijän esimiehelle työntekijälle sopivia kurssia esimiehelle. Toiminnon uskotaan parantavan sopivien koulutusten ja työntekijöiden kohtaamista. Samalla koulutussuoritusten seuranta ja tilastointi helpottuu.

Koulutuksia suorittaneiden määrät

• Hygieniatesti
  2014: 220
  2015: 188
  2016: 252
  2017: 203
  2018: 228
  2019: 300
  2020: 303
• Kouluttajakurssi
  2014: 117
  2015: 108
  2016: 137
  2017: 184
  2018: 187
  2019: 333
  2020: 182
• Asiakaspalvelukoulutus
  2014: -
  2015: 624
  2016: 557
  2017: 326
  2018: 167
  2019: 218
  2020: 40
• Oppisopimuskoulutus (aloittanut ko. vuonna)
  2014: -
  2015: 47
  2016: 57
  2017: 29
  2018: -
  2019: 63
  2020: 56
• IPA5 -tentti
  2014: 3
  2015: 4
  2016: 2
  2017: 10
  2018: 15
  2019: 17
  2020: 18
• VP1
  2014: 185
  2015: 220
  2016: 216
  2017: 231
  2018: 243
  2019: 311
  2020: 100
• VP2
  2014: 121
  2015: 115
  2016: 158
  2017: 135
  2018: 97
  2019: 209
  2020: 99
• VP3
  2014: 227
  2015: 175
  2016: 177
  2017: 160
  2018: 226
  2019: 145
  2020: 85
• RP1/Työsuhdeasiakoulutus
  2014: -
  2015: 71
  2016: 73
  2017: 96
  2018: 63
  2019: 93
  2020: 44
• RP2
  2019: 214
  2020: 21
• Aluepalaverien osallistujat
  2014: 482
  2015: 513
  2016: 527
  2017: 518
  2018: 496
  2019: 466
  2020: 280
• Verkkokoulutukset (työntekijöitä/esimiehiä)
  2014: 704/43
  2015: 499/161
  2016: 946/263
  2017: 990/165
  2018: 808/241
  2019: 748/567
  2020: 504/486

Vuonna 2020 koulutusten määrään vaikutti koronapandemia, jonka aiheuttamien kokousrajoitusten takia koulutuksia jouduttiin perumaan.